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食品加工‘神器’夹层锅

来源:admin 发布时间:2016-8-24 9:50:52 点击量:0
          这个烈日炎炎的酷夏您还在车间忙碌着吗?想办法减轻一下自己跟小伙伴们的工作量吧!电加热可倾式带搅拌夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工,小型夹层锅也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

 

产品简介:

 全不锈钢制作,专业卫生级设备,符合GMP标准。

 规格齐全,外型美观,安全可靠,经久耐用。 

 可提供搅拌、立式、可倾式、固定式、电控自动式、封闭式、等多种规格型号。

 本设备已一定压力的蒸汽为热源,具有受热面积大、热效率高耐腐蚀性强、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。

 

夹层锅锅体顶部抽真空,夹套加热(蒸汽),蜗轮减速机传动横轴搅拌,搅拌器采用聚四氟乙烯桨,刮边(翻滚物料)搅拌,无死角,自动机械传动卸料、复位。夹层锅真空炒制可降低炒制温度,特别适用于热敏感原料的炒制,避免过度受热引起颜色及口味的劣化,保持原料原有的色、香、味。电加热夹层锅锅提高炒制效率,降低能耗,缩短炒制时间。

 

夹层锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。



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