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A188刨冰机

浏览次数:3764  
A188刨冰机
产品名称:A188刨冰机

详细说明:

旭众刨冰机沙冰机

产品参数:

产品型号 A188刨冰机
电压(V) 220
功率(W) 300
产量(kg/h) 100
重量(kg) 22
外形尺寸(mm) 280*380*450
加工食品类型:
       将冰块刨成碎冰

产品简介:

          体积小、重量轻、外形美观、操作方便、工作效率高等优点。本机结构紧凑、运转平稳可靠、美观大方, 

使用说明:

1. 打开刨冰机盖,用干布擦净刨冰漕,检查刀片安装是否牢固。
2. 检查电源线及插头有无破损、漏电现象,接触是否良好, 关闭开关,插上 电源。
3. 将刨冰机盖打开,投入适量的冰块盖上盖。
4. 按下刨冰机的启动开关。
5. 根据需要调整刀刃调解柄即可加工各种粗细不同的刨冰。
 
        可以根据您的需要另外配置一些设备,如制冰机、磨浆机、榨汁机、搅拌机等
刨冰配料的做法(供参考): 

绿豆口味:

       先按照煮绿豆汤的方法,将绿豆煮开,放入适量的糖,然后温火慢炖。直到水稍稍收干,绿豆开始酥烂,就可以关火冷却了。然后取适量的绿豆和超市里能买到炼乳搅拌在一起就可以了。提示:赤豆刨冰也是同样做法,甚至可以尝试将各种豆类混合在一起,颜色会更好看,口感也更新奇。

花生口味:

       把买来的花生放在油里大火炸脆,这样做是为了增加花生的香甜程度,出锅后,将花生包在纸巾或者纱布里面,把油分吸去。然后混合少量的水和糖后,用搅拌机把花生打碎。为了增加配料的粘稠程度,还可以在搅拌之前加几勺花生酱。提示:做花生刨冰,关键是选料。花生选得不好的话,做出来就会有股“蒿气”。

水果口味:

        水果口味的刨冰并没有太多做法规矩,菠萝、芒果、西瓜、香蕉、猕猴桃……只需任意把爱吃的水果打碎成小块,拌一些炼乳和糖水就行了。提示:如果要节约成本,也可以用较少的猕猴桃混合浓缩猕猴桃果汁这样的搭配方法来做。

制作配料小贴士:

1、因为冰是无味的,配料应该按照正常口味再适当加甜。
2、配料应该尽量做得小块而粘稠,这样才不至于从“冰山”上掉下来。
3、除了涂抹在冰上的配料,还可以买一些辅料用作盘周的装饰,同时也增加了口味的层次感。比如珍珠奶茶里的“珍珠”,买回家开水烧软即可,只是不宜久放。另外还有芸豆、芋圆、罐头水果、花生,粟米等也都是不错的选择。

专业窍门:

        一般做出来的冰总是淡而无味,但有小小窍门,那就是———制冰前,先在水里加入适量牛奶。这样磨出来的冰,会有隐约的奶香,吃口更好。而用刨冰机刨出细细的冰之后,就可以手戴塑料膜手套,快速地将冰塑成小山的样子,然后用大勺子或者宽的刀,将之前准备好的配料像砌水泥一样涂在“冰山”上。注意不要太厚,不然会整块掉下来。做好的刨冰要抓紧吃掉,不然会冻结在一起,就不如松软的时候好吃了。
 

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